서울숲 늘 줄 서 있는 카페 | BakeMogul 베이크모글 | 버터소금베이글

서울숲 까페거리에 주말마다 줄 서있는 사람들이  베이크모굴(Bakemogul)은 최근 트렌디한 빵 중 하나인 베이글을 맛볼 수 있는 핫플레이스입니다.  이곳은 특히 버터소금베이글은 입소문을 타며 많은 사람들의 발길을 끌고 있는데, 그 매력은 입안에서 부드럽게 녹아내리는 버터의 풍미와 소금이 더해진 단짠의 조화에 있습니다.

분위기 & 인테리어

Bakemogul의 인테리어는 모던하면서도 따뜻한 느낌을 주는 미니멀한 디자인이 돋보입니다. 2층이 까페거리를 조망하면서 커피를 마시기 좋습니다.  대기줄에 있다가 안내를 받고 카페 안에 들어서면 베이글이 종류별로 깔끔하게 진열되어 있습니다. 성수동 특유의 힙한 분위기와 잘 어우러진 공간입니다.

대표 메뉴

1. 버터소금 베이글 (3,900원): Bakemogul의 시그니처 메뉴로, 부드러운 버터와 소금의 완벽한 조화가 매력입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품이며, 한 번 먹으면 멈출 수 없는 중독성이 있습니다.


2. 더블치즈 버터소금베이글 (4,600원): 기본 버터소금 베이글에 그라나파다노와 체다치즈가 듬뿍 들어가, 치즈의 진한 맛이 더해져 더욱 고급스럽고 풍부한 맛을 자랑합니다.


3. 버터소금베이글 샌드위치 (7,500원): 살라미, 스모크햄, 신선한 야채와 베이크모굴 특제 소스가 어우러진 샌드위치로, 베이글의 식감과 풍미를 극대화한 메뉴입니다. 든든하면서도 맛있는 한 끼로 추천합니다.


4. 바질토마토 베이글 (4,100원): 상큼한 바질과 토마토가 만나 깔끔하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 베이글로, 깔끔한 후식으로 즐기기에 좋습니다.

이외에도 초코, 갈릭 등 다른 베이글 종류가 있습니다

맛 & 품질

이곳의 버터소금베이글은 버터의 고소한 풍미가 진하게 퍼지면서도 과하지 않게 소금이 밸런스를 맞춰주는 것이 매력적입니다. 바삭함과 쫄깃함의 적절한 조화가 이곳만의 차별화된 특징이라고 할 수 있습니다.

Bakemogul의 베이글은 일반적인 베이커리에 비해 약간 높은 가격대를 형성하고 있지만, 품질과 맛을 고려했을 때 충분히 그 값을 하는 메뉴들입니다. 또한 성수동이라는 트렌디한 위치와 세련된 분위기까지 더해져, 프리미엄 디저트를 즐기기에 합리적인 선택이 될 것입니다.

총평

줄이 길지 않다면 서울숲 나들이 갔을때 한번쯤 버터소금베이글의 풍미를 직접 맛보시기를 추천합니다.