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육아 & 라이프

[엄마의 요리] 닭볶음탕

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1. 닭을 삶고, 삶은 물을 버린다.
2. 밑간 : 간장 2술 , 참치액젓 2술, 미림 3술, 설탕(물엿) 2술, 후추가루 (밑간해서 닭이랑 버무림)
3. 야채 준비 : 감자 2~3, 양파 2개 , 당근 (다진마늘, 파 준비)
4. 양념 : 물 두 대접, 고추장 2숟갈, 고춧가루 1숟갈
5. 양념/야채 넣어서 닭이랑 함께 끓임
6. 어느정도 끓으면 파와 마늘을 젤 마지막에 넣는다

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